Recette de crèmes catalanes végétaliennes au café sans œufs sans crème, avec de la fécule de maïs ou maïzena et du lait d’amande
Crèmes catalanes végétaliennes au café (sans œufs ni crème)
Recettes
Pissaladière niçoise … sans pissala
Recette de la pissaladière de Nice avec des oignons mais sans pissala, pâte d’anchois et olives niçoises
Ballotines de dinde au jambon de pays
Recette de ballottines d’escalopes de dinde avec du jambon de pays
Mantu afghans
Recette de raviolis d’Afghanistan, les mantu ou mantou
Que faire avec une boîte de maïs ? Une soupe (du Pérou) de maïs et pommes de terre
Recette d’une soupe au maïs et aux pommes de terre, du Pérou, avec une boite de maïs et du piment
Ravioles végétariennes aux lentilles vertes
Recette de pâtes végétariennes : des ravioles farcies de lentilles vertes
Salade de saucisson façon salade de tête
Recette d’une salade de saucisson à l’ail version salade de tête, avec de l’ail, des cornichons, des échalotes, de la moutarde et des herbes.
Keshke, boulghour au yaourt {Syrie}
Recette de Syrie : le keshke, boulghour au yaourt, menthe et noix.
Gua Bao à la poitrine confite {Taïwan}
Recette des petits pains sandwiches cuits vapeur, les Gua Bao de Taïwan, garnis de poitrine de porc confite.
Manapua, petits pains à la vapeur {Hawaï}
Recette d’Hawaï, les manapua, petits pains à la vapeur garnis de viande (porc)