1. 1% de l’humanité est déplacé Dans le monde, les déplacements atteignent un niveau record, car les conflits perdurent et les causes profondes gagnent en …
5 faits sur les réfugiés
2021
Pâtes au canard
Recette des pâtes avec du magret de canard haché et de la sauce tomate
Boudins blancs au poulet, sauce crémeuse à l’ail rose de Lautrec et au piment d’Espelette
Recette de boudins blancs maison au poulet nappés de crème à l’ail rose de Lautrec et au piment d’Espelette
Qutab d’Azerbaïdjan, galettes garnies aux oignons (blettes et orties)
Les qutab sont des chaussons ou crêpes ou galettes d’Azerbaïdjan, garnis de verdure, ici des blettes, des orties, des oignons.
Champignons toulousains, farcis à la saucisse de Toulouse
Recette de champignons toulousains farcis avec de la chair à saucisse de Toulouse
Cannelloni printaniers au chèvre et aux fanes
Recette de cannelloni du printemps au fromage de chèvre et fanes de navet
Le pudding rétro aux raisins avec les restes de pain
Recette du pudding avec les restes de mie de pain rassis, des raisins secs, de la cannelle et du lait
Irish stew, le ragoût typique irlandais
L’irish stew est un ragoût de viande à la bière, généralement de l’agneau sinon du bœuf, une recette typique de la cuisine irlandaise.
Soupe de fanes de navets et amandes
Recette d’une soupe de fanes de navets à la crème, comme avec des fanes de radis
Cake-omelette au fromage
La recette d’un cake en omelette avec des œufs, du fromage, et pommes de terre