Recette de sardines sauce vierge (tomates, citron, huile d’olive et basilic)
Sardines sauce vierge
septembre 2020
Pâte à tartiner maison aux noisettes et au chocolat
Recette d’une pâte à tartiner maison aux noisettes et chocolat avec de l’huile de colza, sans huile de palme
Ecrasé de pommes de terre et carottes à la truite
Recette d’un écrasé de pommes de terre, carottes et truite avec du piment d’Espelette
Les croque-monsieur aveyronnais
Recette des croque-monsieur de l’Aveyron avec le pain Régalou et du fromage Laguiole ou Cantal ou St Nectaire
Mes petits-beurre maison
Recette des petits-beurre maison natures, avec du beurre, pour le goûter des enfants
Crumble noix-cantal aux courgettes
Recette d’un crumble salé aux courgettes, aux noix et au cantal avec de l’avoine
Aubergines à la coréenne (gochujang style)
Recette de Corée : des aubergines vapeur nappées d’une sauce pimentée.
Recette anti-gaspillage : les Knödels aux restes de pain
Recette des knodels allemandes ou autrichiennes, des boulettes de restes de pain sec anti-gaspillage
Tarte (briochée) au sucre du Nord
Recette de la tarte chti au sucre, au chuque du Nord, avec de vergeoise et pâte brioche