Recette d’une mijotée de porc fermier du sud ouest label rouge au vin rouge de Fronton
Mijotée de porc fermier du Sud-Ouest au vin de Fronton
recette toulouse
Une spécialité d’Occitanie : la tarte à l’ail
Recette de la tarte à l’ail, spécialité de la région Occitanie avec noix, graines de tournesol et ail en pesto
L’aillade toulousaine
Recette de l’aillade, sauce condiment de Toulouse à base d’ail pilé et de noix
Agneau des Pyrénées confit au vin de Fronton épicé
Recette d’une épaule d’agneau des Pyrénées confite au vin de Fronton, avec de l’ail violet de Cadours
Tarte Caouec, la tarte aux carottes de Blagnac…au Rocamadour et aux noix
Recette de la tarte caouec, aux carottes de Blagnac de la Garonne, au fromage de chèvre Rocamadour, aux noix
Pescajoune aux pommes et aux pruneaux d’Agen
Recette de la pescajoune, dessert du sud-ouest (Quercy et Lauragais), une crêpe épaisse aux pommes, avec des pruneaux d’Agen.