Slatet fjel, la salade de radis de Tunisie
Salade de radis tunisienne (slatet fjel)
Recettes
Pide turque au veau d’ici
Recette de la pide de Turquie, un pain pizza farci à la viande haché, ici du veau.
{Humeur} Cuisiner c’est la santé
Billet d’humeur sur la cuisine maison bonne pour la santé par rapport aux produits transformés.
Meat pie, la tourte à la viande {Australie}
Recette d’une tourte à la viande, la meat pie, plat d’Australie.
Les recettes de base : semoule au lait
Les recettes de base : la semoule fine au lait et à la vanille
Scugnizzi à l’ail et herbes {Naples}
Recette napolitaine des scugnizzi, comme des gnocchi de pâte à pizza frite, à l’ail, herbes, roquette et parmesan
Ma salade scandinave aux pommes de terre et harengs (et autres petites choses)
Recette d’une salade scandinave et d’Allemagne aux pommes de terre, harengs, céleri, yaourt, pomme.
Sauté de dinde aux olives et à la harissa de Tunisie
Recette d’un sauté de dinde à la sauce de tomates et olives
Les recettes de base : la crème au chocolat
Les recettes de base : la crème au chocolat (crème pâtissière)
Purée crémeuse de chou-fleur à la vanille et noisettes
Recette d’une purée de chou-fleur à la vanille de la Réunion et crème de coco.