Recette d’un plat de pâtes simple comme les italiennes : spaghetti à l’ail violet de Cadours frit et chou rouge.
Spaghetti à l’ail violet frit et chou rouge
recette pates
La pasta alla norma (pâtes à la sicilienne)
Recette italienne de Sicile : pasta alla norma, pâtes aux aubergines.
Fettuccine alla puttanesca {Naples}
Recette italienne de Naples, les pâtes (fettuccine) alla puttanesca, aux anchois, olives, câpres, tomates, piment…
Frittata aux vermicelles
Recette d’une frittata aux pâtes vermicelles et parmesan
Knepfle au bouillon
Recette de pâtes d’Alsace et Lorraine, les knepfles servies dans un bouillon