Recette de la tarte à l’ail, spécialité de la région Occitanie avec noix, graines de tournesol et ail en pesto
Une spécialité d’Occitanie : la tarte à l’ail
recette occitanie
Poulet à l’ail (en deux façons)
Recette d’un poulet fermier à l’ail confit et frit.
L’aillade toulousaine
Recette de l’aillade, sauce condiment de Toulouse à base d’ail pilé et de noix
Les pébradous de Limoux, biscuits au poivre pour l’apéro
Recette des pébradous de Limoux dans l’Aude, des biscuits salés au poivre pour l’apéro
La Limoux, la reine des brioches occitanes
Recette de la galette des rois couronne briochée en Occitanie : la Limoux ou le limos, garnie de crème pâtissière, à la fleur d’oranger et fruits confits