Recette de sardenara ou sardenaira de Liguria en Italie, entre la pizza et la focaccia aux oignons, tomates et sardines
Sardenara de Ligurie {Italie}
recette italie
Pizzoccheri della Valtellina, pâtes au sarrasin de Lombardie {Italie}
La recette des pizzoccheri della Valtellina, pâtes au sarrasin de la région Lombardie en Italie, avec du fromage des Alpes, du chou, de la sauge
Sbriciolata à la framboise et pistaches {Italie}
Recette italienne de sbriciolata, gâteau tarte émiettée à la framboise, amandes et pistaches
Baci di dama, biscuits italiens (version aux noix)
Recette des biscuits italiens Baci di dama aux noix et à la ganache au chocolat
Tortano napolitain (pain garni aux fromages et à la charcuterie) {Naples}
Recette d’un pain (pâte à pizza) en couronne garni de fromages italiens et de charcuteries. Une spécialité de Naples.
Chisciölin (chisciöl) di Tirano, galettes au sarrasin et fromage des alpes italiennes
Recette des chisciölin (chisciöl) di Tirano, des galettes (Italie) à la farine de sarrasin et fromage des alpes italiennes
Panna cotta au gorgonzola, crumble aux amandes et au pecorino
Recette italienne pour une entrée ou apéritif : la panna cotta au fromage gorgonzola, avec un crumble aux amandes et pecorino
La frittata du frigo, pour dépanner (pommes de terre, oignons, courgettes)
Recette d’une frittata italienne, comme une omelette aux oeufs, pommes de terre, oignons, courgettes, fromage
Courgettes farcies à la saucisse, mozzarella di Bufala et basilic
Recette pour l’aperitivo italien : des courgettes farcies à la saucisse de Toulouse, mozzarella di Bufala et basilic. Accompagnées d’un cocktail Martini