Les qutab sont des chaussons ou crêpes ou galettes d’Azerbaïdjan, garnis de verdure, ici des blettes, des orties, des oignons.
recette galettes
Galettes de pommes de terre au Comté et au curcuma
Recette de galettes à la purée de pommes de terre et fromage Comté
Des maquereaux cakes (comme des crab cakes) aux pommes de terre, hareng fumé, cumin
Recette de maquereaux cakes (comme des crab cakes) des galettes aux pommes de terre, hareng fumé et cumin