Recette de crackers à l’avoine et à la spiruline
Crackers verts à l’avoine et à la spiruline
Recettes
Brie farci au chèvre crémeux, noix et figues
Recette d’un brie farci au fromage de chèvre crémeux, noix et figues
Banh cuon, raviolis-crêpes du Vietnam aux champignons et saucisson à l’ail toulousain
Recette des banh cuon, des raviolis comme des crêpes, originaires du Vietnam, ici aux champignons et saucisson à l’ail toulousain
Matlouh farcis à la verdure et au fromage {Algérie}
Recette de pains du Maghreb, les matlouh à la farine et semoule, farcis de légumes verts et de fromage
Mijeule suisse aux cerises
Recette suisse : la mijeule, un pudding aux cerises
Revani d’Albanie aux amandes (gâteau à la semoule et au sirop)
Recette d’Albanie : le revani, gâteau à la semoule, amandes, lait fermenté et sirop
Tortano napolitain (pain garni aux fromages et à la charcuterie) {Naples}
Recette d’un pain (pâte à pizza) en couronne garni de fromages italiens et de charcuteries. Une spécialité de Naples.
Cuisine pour débutants : flan facile à l’orange
Recette d’un flan facile à l’orange avec du lait concentré et du jus d’orange
Houmous gascon aux noix et ail blanc de Lomagne (locavore)
Recette d’un houmous gascon locavore à base de pois chiches du Gers, de noix d’Aveyron ou Lot et ail blanc de Lomagne
Piruhi turcs : ravioles à la feta et à l’aneth
Recette de ravioles de Turquie farcies de fromage feta et d’aneth, au beurre et aux noix