La recette des chipas du Paraguay, des petits pains au manioc et fromage
Chipas du Paraguay
Recettes
Tarte aveyronnaise au fromage Laguiole, aux épinards et brocolis
Recette de la tarte de l’Aveyron aux fromages aveyronnais Laguiole et roquefort, avec des épinards et brocolis
Merda de can : gnocchis de pommes de terre et blettes (spécialité niçoise)
La recette des merda de can, des gnocchis verts de pommes de terre et blettes, spécialité de Nice
Gâteau renversé à la semoule, pommes, figues et sésame
Recette d’un gâteau renversé aux pommes figues et sésame caramélisés avec une base de semoule au lait. Sans oeufs.
Tarte au chocolat et cacahuètes façon Snickers et Twix (en 2 versions)
2 versions / recettes pour cette tarte au chocolat et cacahuètes façon Snickers et Twix, l’une vegan avec du caramel de coco, l’autre avec du caramel beurre salé
Gâteau patates (Ile de la Réunion)
La recette du gâteau aux patates douces de l’Ile de la Réunion, à la vanille et au rhum.
Pizzoccheri della Valtellina, pâtes au sarrasin de Lombardie {Italie}
La recette des pizzoccheri della Valtellina, pâtes au sarrasin de la région Lombardie en Italie, avec du fromage des Alpes, du chou, de la sauge
Irish apple crumble cake (à ma façon)
Un gâteau irlandais aux pommes avec du crumble à l’avoine. Ma recette avec des carottes tel un carrot cake à la cannelle.
Tarte au quemeu (fromage frais) spécialité de la Champagne (enfin presque…)
Recette de la tarte au quemeu (fromage frais de Langres) spécialité de Haute-Marne en Champagne
La Toulousaine : pizza à la saucisse de Toulouse et tomme des Pyrénées
Recette d’une pizza toulousaine, rose, à la saucisse de Toulouse, ail rose, tomme des Pyrénées