Recette du Moyen-Orient Liban et Jordanie, à base d’aubergines, pain grillé, pois chiches et yaourt
Fatteh d’aubergines et pois chiches {Jordanie, Liban}
Recettes
Soupe de gaudes
Recette de Franche-Comté, la soupe de farine de maïs
Frittata aux vermicelles
Recette d’une frittata aux pâtes vermicelles et parmesan
Cappelletti au St Félicien, crème de pistaches
Recette de raviolis cappelletti au fromage st Félicien et crème de pistache
Cake marbré
Recette du cake marbré au chocolat comme le Savane
Punjene paprike, les poivrons farcis de Croatie
Recette des poivrons farcis de Croatie, à la viande et sauce tomates
Caponata sicilienne
Recette de la caponata de Sicile aux aubergines, tomates, câpres, raisins…
Briouates marocains aux sardines
Recette du Maroc, des briouates, feuilletés brick aux sardines
Mes mini-canelés de Bordeaux (moins sucrés)
Recette moins sucrée des canelés ou cannelés de Bordeaux, à la vanille et au rhum
Arepas au fromage, petits pains / galettes à la farine de maïs {Colombie}
Recette des arepas, galettes pains à la farine de maïs, Colombie