Le papet est une tarte de pâte levée à la crème pâtissière parfumée d’eau de fleur d’oranger. C’est une spécialité du Jura.
14 avril 2021
Terrine de veau au jambon et à la bière
La recette d’une terrine allemande, qui vient de Prusse, à la viande de veau et de porc, avec du jambon, du pain et de la bière