Recette d’une salade scandinave et d’Allemagne aux pommes de terre, harengs, céleri, yaourt, pomme.
Ma salade scandinave aux pommes de terre et harengs (et autres petites choses)
2019
« I’m in peace »
« Je m’appelle Tamin. Je suis arrivée en France le 5 juin 2018 depuis le Bangladesh. J’ai dû quitter mon pays après la réélection du …
Sauté de dinde aux olives et à la harissa de Tunisie
Recette d’un sauté de dinde à la sauce de tomates et olives
Premier dîner partagé !
Mardi dernier avait lieu notre premier dîner consacré au Bangladesh et c’était une belle réussite ! Nos trois cuisinières nous ont régalé avec leurs plats …
Les recettes de base : la crème au chocolat
Les recettes de base : la crème au chocolat (crème pâtissière)
« J’ai pu emménager dans mon premier appartement à moi. Enfin ! »
« Je suis venue en France fin 2015 à cause de la guerre dans mon pays, la Syrie. J’ai eu de la chance : par …
Purée crémeuse de chou-fleur à la vanille et noisettes
Recette d’une purée de chou-fleur à la vanille de la Réunion et crème de coco.
Curry de pois chiches au lait de coco [végétarien]
Recette d’un curry végétarien aux pois chiches et lait de coco
Waterzoï ou waterzooï de lotte {Belgique}
Une recette flamande du nord de la France et de Belgique : le waterzoï ou waterzooï de lotte.
« C’est un sourire permanent ! »
Laurent, sa femme et leurs enfants accueillent depuis longtemps Joel, réfugié, chez eux à Paris. « J’ai eu envie d’accueillir un réfugié à la maison …