Christine J’ai toujours eu beaucoup de pommes à la maison. Alors faire preuve d’imagination pour les utiliser est obligatoire; pour changer de la tarte aux pommes 😉
Voici une sélection de tous les gâteaux que j’ai pu faire (cliquez sur les liens) :
La croustade ariégeoise qu’on ne présente plus.
Le gâteau aux pommes de 7 heures : long mais ultra facile (quasiment rien à faire!)
Le fondant pommes spéculoos
L’apple pie version toulousaine, à la graisse de coin coin
Le gâteau renversé à la semoule, pommes, figues, sésame
Le célèbreapfelstrudel autrichien
Un moelleux aux pommes amandes et caramel beurre salé
Le détonnant cheesecake breton-normand, au Calvados et caramel beurré salé
Le gâteau aux pommes et…pommes de terre
Le gâteau fondant pommes-rhum-raisins
Les carrés caramélisés aux pommes
La merveilleuse pâte de pommes
La crostata italienne
Irish apple crumble cake, un gâteau irlandais
Le (pas facile) pastis gascon à l’Armagnac
Une tatin de crêpes aux pommes
La véritable tarte Tatin
La tarte polonaise à la cannelle : la szarlotka
Des mini-tatin au sucre complet
Latarte aux pommes macaronnée
Une spécialité de la région toulousaine et du Quercy : les pescajounes
Les pommes au four avec plein de variations
