Recette du Liban, des mezzés : les fatayers, petits chaussons aux épinards ou verdure
Les fatayers libanais, petits chaussons à la verdure
2017
Sbriciolata à la framboise et pistaches {Italie}
Recette italienne de sbriciolata, gâteau tarte émiettée à la framboise, amandes et pistaches
Fondant au chocolat et caramel beurre salé (comme le fameux Baulois)
Recette du fondant au chocolat caramel beurre salé inspiré du fondant Baulois de La Baule
Moelleux aux amandes et aux pommes caramélisées
Recette de moelleux aux amandes aux pommes caramélisées et caramel beurre salé
Interview sur RCF: héberger avec Cocotte & Marmite
Margritt Clouzeau, responsable du pôle hébergement de Cocotte & Marmite jusqu’en mai de cette année, est passée sur « Les Bonnes Ondes », émission animée …
Empanadas du Sud-Ouest {Argentine}
Recette d’empanadas, petits chaussons d’Argentine, version sud-ouest avec une farce au canard
Les pébradous de Limoux, biscuits au poivre pour l’apéro
Recette des pébradous de Limoux dans l’Aude, des biscuits salés au poivre pour l’apéro
Pitas, pains libanais
Recette de pains libanais ou turcs ou syriens : les pitas
Je suis réfugié, mais je paye mes impôts !
Ali Hassan* est venu du Pakistan suite à l’assassinat d’une partie de sa famille, et notamment de son père – commissaire de police – par …
Ce sera toujours ma maison
« On est devenu comme une famille, franchement, elle m’a beaucoup aidé. » C’est avec ces mots qu’Abou, jeune malien, parle de Laurence, celle qui, …