Recette d’un fondant au chocolat et aux haricots azukis sans beurre
Fondant léger au chocolat et haricots azukis
mai 2015
Colombo de joues de porc
Recette de colombo de joues de porc, recette de cuisine des Antilles, Martinique ou Guadeloupe
Socca niçoise (galette à la farine de pois chiches)
Recette de la socca de Nice à la farine de pois chiches, huile d’olive et poivre
Quiche tarnaise au cabécou du Tarn et ail rose de Lautrec
Recette d’une quiche tarnaise à l’ail rose de Lautrec, du jambon de Lacaune, du fromage de chèvre cabecou d’Autan, du Tarn
Caillettes ardéchoises au chou et aux blettes
Recette des caillettes de porc au chou et aux blettes, spécialité de l’Ardèche, la Drôme, la Provence
Flan à l’ail rose de Lautrec, lait de brebis et copeaux de tome
Recette de flan au lait de brebis, à l’ail rose de Lautrec et fromage tome de brebis
Mon pastissou aux noix caramélisées (gâteau de l’Aveyron)
Recette de l’Aveyron d’un gâteau aux noix au caramel
Paris – Roquefort, le Paris – Brest revisité
La pâtisserie Paris Brest version salée avec de la crème de Roquefort
Gâteau aux pommes de terre, pommes et vanille
Recette d’un gâteau aux pommes de terre, pommes, noix de coco, patates douces et vanille