Recette de lasagnes de crêpes comme un gâteau de crêpes, d’inspiration italienne, avec une garniture ricotta fromage de chèvre épinards
recette ricotta
Gnudi ou malfatti de Toscane version Larzac (gnocchi à la brousse et aux épinards)
Recette italienne de Gnudi ou malfatti de Toscane version Larzac. Ce sont des gnocchi à la ricotta de brebis, ici avec de la brousse du Larzac et des épinards.