Recette des galettes chinoises à base de farine et d’oignons verts nouveaux de printemps. Elles sont roulées comme des escargots avant d’être étalées finement.
recette chine
Poulet Kung Pao, à la sichuanaise
Recette de la province du Sichuan en Chine : le poulet Kung Pao au piment, ail, gingembre et cacahuètes.