Recette de Corée : des aubergines vapeur nappées d’une sauce pimentée.
recette aubergine
Petites timbales d’aubergines aux rigatoni, veau et vieux Laguiole
Recette d’inspiration italienne, des timbales d’aubergines aux pâtes rigatoni, veau haché, mozzarella, sauce tomates et fromage Laguiole
Aubergines à la bonifacienne…enfin presque
Recette corse des aubergines à la bonifacienne avec du fromage de brebis des Pyrénées et du pain