Recette du pounti un plat pays du Cantal et Aveyron à base de blettes, porc et pruneaux
cuisine auvergne
Flognarde aux pommes et aux poires
La flognarde ou flaugnarde. Un dessert traditionnel du Limousin et de l’Auvergne à base d’œufs, lait, farine, pommes et poires.