Recette de lasagnes de l’Aveyron ou corses avec de la farine de chataigne et de la brousse de brebis
Lasagnes à la farine de châtaigne et à la brousse de brebis (Aveyron)
octobre 2020
Roti Canai, crêpe de Malaisie au lait de coco
Recette du roti canai, pain crepe d’origine indienne de Malaisie avec du lait de coco et de la farine de riz
Khinkali de Géorgie
Recette des raviolis géorgiens, les khinkalis à la viande hachée.
Riz aux œufs à la japonaise
Recette de cuisine du Japon, du riz aux oeufs à la sauce soja mirin
Gâteau salé au potiron, chorizo et munster
Recette d’un gâteau au potiron au chorizo et fromage Munster pour un plat complet avec des œufs et légumes
Le soleil andalou : feuilleté aux poivrons et au chèvre d’Andalousie
Recette d’un feuilleté andalou aux poivrons et fromage de chèvre d’Andalousie
On dit stop au gaspillage alimentaire
Chiffres et état du gaspillage alimentaire en France et dans le monde, plus quelques bonnes pratiques et recettes pour le réduire
Nos 10 meilleures recettes de l’Aveyron
Les meilleures recettes de cuisine aveyronnaise, le terroir de l’Aveyron avec la flaune, le roquefort, la truffade, le chou farci, le Laguiole
Flognarde aux pommes et aux poires
La flognarde ou flaugnarde. Un dessert traditionnel du Limousin et de l’Auvergne à base d’œufs, lait, farine, pommes et poires.
L’histoire et la recette des financiers
La recette des financiers dont l’histoire vient des sœurs visitandines et la recette reprise par les suisses