Recette de Palestine et Liban (Moyen-Orient) de pains galettes comme des pizzas, garnies de zaatar : les manakish ou man’ouché.
novembre 2017
Une spécialité du Mercantour et de l’arrière-pays niçois: raviolis à la courge, sauce aux noix
Recette de ravioli à la courge, parmesan, servis nappés d’une sauce aux noix. Une spécialité du Mercantour et de l’arrière-pays niçois (Alpes Maritimes)
Knepfle au bouillon
Recette de pâtes d’Alsace et Lorraine, les knepfles servies dans un bouillon
Crème brûlée au rocamadour et ail rose
Recette de crème brûlée au fromage de chèvre rocamadour et ail rose de Lautrec