Recette italienne de la crostata, une tarte familiale en Italie, ici aux pommes.
La crostata (tarte italienne aux fruits)
octobre 2017
Kaiserschmarrn, les crêpes autrichiennes
Recette de crêpes soufflées d’Autriche, les Kaiserschmarrn
Après 15 mois d’hébergement, Binta a pu prendre son indépendance
Arrivée en Belgique il y a cinq ans alors qu’elle était encore mineure, c’est finalement à Paris que Binta, guinéenne, obtînt le statut de réfugié, …
Bougatsa à la crème (pâtisserie grecque)
Recette du bougatsa, une pâtisserie de Grèce à la crème épaissie à la semoule.
Tha témoigne: «J’ai beaucoup de chance d’être ici!»
Après deux ans passés en France, Tha – qui a eu la chance d’être hébergé au sein de deux familles du réseau Cocotte & Marmite, …
Faux kibbeh aux lentilles et au Cosso, fromage d’Ariège (inspiration libanaise)
Recette végétarienne d’inspiration libanaise de faux kibbeh ou kibbé, des croquettes aux lentilles et au Cosso, fromage d’Ariège