Recette végétarienne d’une couronne de courgettes au riz de Camargue, haricots rouges et fromage
septembre 2017
Chakchouka {cuisine du Maghreb et d’Israël}
Recette de la chakchouka ou tchoutchouka ou chouchouka du Maghreb (Maroc, Algérie, Tunisie) et Israël. Aux poivrons, tomates…
Caviar d’aubergines à l’indienne (baingan / baigan ka bharta)
Recette du caviar d’aubergines de l’Inde (baingan ou baigan ka bharta) avec épices, tomates, ail…
Quand l’aligot ne file pas droit
La plupart des aligots ne sont pas faits avec des pommes de terre fraîches #Aveyron