La pachade au Cantal

C’est avec 6 autres blogueurs amoureux du Cantal que nous avons alimenté cet article : le Cantal c’est génial 🙂

Pour ma part, je parle de la recette de la pachade, ce plat paysan typique des cantalous, une sorte de crêpe épaisse, souvent aux pommes ou aux myrtilles, ici au fromage Cantal.

Merci Pauline, vive le Cantal et vive l’Auvergne !

La recette ici : pachade (cliquer)

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