Recette de la galette des rois couronne briochée en Occitanie : la Limoux ou le limos, garnie de crème pâtissière, à la fleur d’oranger et fruits confits
La Limoux, la reine des brioches occitanes
2016
Pâte à tartiner régressive au caramel, café et noix
Recette d’une pâte à tartiner crunchy avec du caramel, du beurre, du café et des noix, dont une version vegan/végétalienne
Au Réveillon Solidaire du Chêne
Ce samedi 17 décembre, nous étions au Réveillon Solidaire organisé par le Chêne samedi dernier, avec une exposition photos! Nous avons pu prendre la parole …
Szarlotka, tarte aux pommes polonaise à la cannelle
Recette de la szarlotka, une tarte de Pologne aux pommes râpées et à la cannelle
Accueillants et Accueillis: Séverine, Sébastien et Hannah
Nous souhaitons partager le témoignage de Séverine et Sebastien, hébergeurs d’Hannah*: « Hannah est chez nous depuis deux mois et demi maintenant et nous commençons …
Citrouillat berrichon, tourte à la courge (ma version au fromage de chèvre)
Recette d’une tourte à la courge du Berry, le citrouillat berrichon à la crème. Version au fromage de chèvre de la région Centre
Témoignage sur RMC de Armand, hébergeur avec Cocotte & Marmite
Ce matin, Armand, l’un de nos généreux hébergeurs, est intervenu sur l’émission de Jean-Jacques Bourdin sur RMC. Il a partagé son expérience d’accueil d’un demandeur …
Crique ardéchoise
Recette d’Ardèche, la crique : une galette de pommes de terre râpées cuite à la poêle.
Pumpkin pizza, pizza à la citrouille et fromage à raclette
Recette d’une pizza avec base purée de potiron, et du fromage à raclette
Les recettes de base : la pâte à pizza
Ma recette de pâte à pizza facile