Comment manger sain gourmand et économique? Acheter des légumes de saison, manger local, cuisiner maison ne coûte pas cher.
2015
Les recettes de plats populaires les plus bafouées
Les plats populaires connus de tous dont les recettes sont bafouées ou massacrées comme la carbonara, le cassoulet, le couscous, la salade niçoise…
Pão de queijo, petits pains brésiliens… au fromage Laguiole
Recette des pains brésiliens au fromage, pao de queijo, avec du fromage Laguiole de l’Aveyron
Zoom sur la gastronomie suédoise
Les bienfaits de la cuisine suédoise, la gastronomie scandinave et en Suède est basée sur le saumon, hareng, gibier et baies
La recette du guacamole en vidéo
Recette du guacamole mexicain
Navarin de veau aux petits légumes nouveaux
Recette d’un navarin de veau fermier aux légumes nouveaux du printemps
Cuscuz brésilien au maïs et aux crevettes
Recette du cuscuz paulista brésilien, un plat du Brésil à base de semoule de maïs, tomates, oeufs, sardines, crevettes
Zoom sur la cuisine et la gastronomie du Honduras
Dans la cuisine du Honduras on trouve le curile les frijoles aux haricots les enchiladas comme dans la gastronomie latino américaine.
Choco’Floc, mon fondant au chocolat et au Floc de Gascogne comme une caresse
Recette d’un fondant au chocolat et au floc de Gascogne du Gers avec des cerises, cuit au bain-marie
Gâteau très moelleux à la noix de coco et eau gazeuse, recette brésilienne
Recette brésilienne d’un gâteau très moelleux à la noix de coco, lait de coco, lait concentré et eau gazeuse